تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات اليومية، خصوصًا لمرضى ارتفاع ضغط الدم، حيث تلعب دورًا كبيرًا في تنظيم العمليات الفسيولوجية المرتبطة بضغط الدم. وفقًا لموقع “هيلث دايجست”، فإن تناول وجبة الإفطار بشكل منتظم يساهم في تخفيض ضغط الدم مؤقتًا، حيث يساعد في نقل الدم إلى المعدة لدعم العمليات الهضمية.
تأثير الإفطار على ضغط الدم
أكد كريس موهر، مستشار اللياقة والتغذية، أن الالتزام بتناول وجبة الإفطار يوميًا يساهم في:
تنظيم ضغط الدم.
إدارة العمليات الفسيولوجية بشكل أفضل.
تجنب خلل توازن الجسم.
وأشار موهر إلى أهمية تضمين خيارات غذائية تساعد في خفض ضغط الدم، مثل:
دقيق الشوفان: غني بالألياف ويساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم.
الموز وبذور الكتان المطحونة: تحتوي على البوتاسيوم والأوميغا 3 الداعمة لصحة القلب.
الزبادي مع التوت: مليء بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم.
خبز الأفوكادو أو عجة السبانخ والفطر: توفر المعادن والطاقة اللازمة.
مخاطر تخطي وجبة الإفطار
وفقًا لدراسة نُشرت عام 2019 في مجلة “تطور أمراض القلب والأوعية الدموية”، فإن:
الأفراد الذين يتجنبون وجبة الإفطار يوميًا ترتفع لديهم فرص الإصابة أو الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 21%.
تناول الإفطار بانتظام يقلل من الحاجة لتناول وجبات خفيفة ليلية، مما يساهم في تحسين صحة القلب وضغط الدم.
نصائح لمرضى ضغط الدم
الالتزام بتناول الإفطار يوميًا في وقت ثابت.
تضمين أطعمة غنية بالألياف والبوتاسيوم في الوجبة.
تجنب تناول الوجبات الخفيفة في أوقات متأخرة من الليل.
استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد النظام الغذائي الأمثل.
